ABRUZZO

LA MONTAGNA NON E’ UN “FAST FOOD”

NUOVE PROSPETTIVE PER L’AGRICOLTURA DI MONTAGNA APPENNINICA

PER UN CATALOGO RAGIONATO

DEI GIACIMENTI ENOGASTRONOMICI

E DELLE ATTIVITA’ RURALI DELLA MONTAGNA ITALIANA

Segnalateci tutte le vostre attività che contribuiscono alla salvaguardia in montagna della biodiversità e allo sviluppo economico in agricoltura e nel turismo in maniera ecologicamente e socialmente sostenibile quali, ad esempio:

• rinvenimento e coltivazione di una varietà vegetale spontanea o coltivata in Abruzzo o nell’Appennino suscettibile di incrementare/conservare il patrimonio di biodiversità;

• utilizzazione di tecniche e pratiche colturali “biologiche” o tramandatateli dal passato;

• piatti, preparazioni alimentari, formaggi, salumi, sementi, alberi, cespugli che solo voi avete o coltivate;

• possibili “strade del vino”, strade della qualità etc;

• i vostri vini e quelli dei vostri antenati;

• il modo di abitare;

• l’agricoltura praticata in montagna e nelle zone interne;

• quella varietà di pomodori che coltivate solo VOI perché non comprate le sementi, ma ve le procurate nel vostro orto;

• l’ospitalità rurale e l’agriturismo legato al rispetto della cultura montana;

•  le vostre associazioni;

• tutto quanto fa montagna!!!!!!!!!!

PERCHÉ È POLITICALLY CORRECT FONDARE UNA BANCA ETICA O PRATICARE IL COMMERCIO EQUO E SOLIDALE IN FAVORE DI PAESI SOTTOSVILUPPATI, MA NON LO È COMPRARE UN FORMAGGIO TIPICO ITALIANO, UNA PRODUZIONE TIPICA LOCALE COL MARCHIO MONTAGNA ABRUZZESE?

PERCHE’ IL MERCATO E LA GLOBALIZZAZIONE TI CHIEDONO DI VENDERE UN VINO O UN SALUME FATTO COME 500 O 1000 ANNI FA ALLO STESSO PREZZO DI QUELLO CHE SI TROVA AL SUPERMERCATO????

SE TI FOSSE RICONOSCIUTO LO SFORZO PRODUTTIVO NECESSARIO RICOMINCERESTI A PRODURRE ZAFFERANO, PROSCIUTTO VERO, CARNE DI CINGHIALE, PATATE, FARRO, ORZO, LENTICCHIE, CICERCHIE……….????